当今社会，大家饮食都变好了，很多人经常大鱼大肉天天吃，而有些人，特别想要减肥，可是又懒得动，对待这些朋友，最好的办法，就是选择健康又能减肥的减肥食谱，这样不仅能解决你爱吃的本性，还能让你边吃变瘦，一举俩得何乐而不为。

一、琵琶豆腐

功效：豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，最适合于单纯性肥胖者食用。

原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

做法：

1、将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精一起搅打至粘稠。

2、放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀。

3、10个羹匙上抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透。

4、取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。

5、高汤烧沸，放入红葡萄酒，等沸腾时浇在豆腐丸上即成。

二、蔬菜玉米麦片粥

功效：玉米热量低，含有丰富的粗纤维、矿物质、维生素和蛋白质，含有的镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。

原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20～30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。

做法：

1.棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;

2.取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;

3.把小锅放置火上大火煮滚;

4.煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制;

5.在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用;

6.粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

三、胡萝卜蛤蜊粥

功效：蛤肉富含蛋白质，脂肪，维生素A、B1、B2，和矿物质钙、镁、碘等，有抑制胆固醇在肝脏合成，加速排泄胆固醇的独特，从而使体内胆固醇下降，达到减肥的效果。

原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克。

做法：

1.粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟;

2.加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;

3.芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。

以上就是最适合懒人食用的减肥食谱了，喜欢的话就收藏起来吧。

饮食减肥注意事项

一、三餐要规律，定时定量。重点放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取，适当吃少一点就好。

二、肉类要选择脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。

三、多喝一些水，喝水总是有助于我们清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，这样也不好。

四、远离高脂全脂类的乳制品，油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食品和碳酸饮料。

五、多吃新鲜蔬果和豆制品，这些高纤维高蛋白的食物，总是瘦身人士的第一选择。

六、进食速度要慢，吃饭咀嚼的次数多，容易产生饱腹感，而且感觉自己吃了很多。

七、不要盲目地喝清凉解毒的饮品、有人总认为自己肥胖是因为毒素囤积，进而养成常喝凉茶的习惯。其实市场上卖的所谓凉茶，添加了很多糖和添加剂，起到效果很低，常喝这些饮料，并没有益处。

八、减肥虽然要控制食量和热量，但是也要注意营养要全面。要保证身体有足够的营养，如果损害健康，那将得不偿失。

小编结语：想减肥的美眉，却不想在寒冷的冬天出去运动的，以上就是小编找到的一些减肥的健康食谱，学会了上面的食谱，你不仅可以吃到美味的食物，还可以有一个完美的身材，但是减肥时候一定要注意，三餐要规律，每天多喝水，吃饭的时候慢一点，控制食量，要保证身体有足够的营养。