这时，一名工人撸起袖子，赤手从红盆子里把土豆粉捞出，用剪刀剪断，装进一个塑料袋里，3人均没有戴口罩、手套等，两人没戴帽子，一人没穿工装。

一名工人说：“老板有这方面的要求，但嫌麻烦，我就没有戴口罩。我没健康证，再往里走，是成型车间，地上积水达四五厘米深，黑色泥沙沉淀在地上，地上杂乱地摆放着水桶、盆子、水管等，南侧有一个下水渠，“这就是我跟你说的工人小便的地方。”陈禺婷说。

再往里走，是存放原料的库房和工厂办公区域，通往办公区域的走廊上也积着灰土和污水，在办公室的墙壁上悬挂着卫生制度公示牌，上面写着：“厂房内要做到场地干净、整洁，避免因人员出入引起的交叉感染。”

记者了解到，这种食品加工企业的生产环境有严格的卫生要求，工人进车间前必须进行健康体检，持健康证上岗，同时，要穿戴整洁的工作服、帽、靴、鞋，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，并要把双手洗净。接触食品时，必须要洗手，戴口罩、手套等。

“土豆粉销量不错，经常有人打电话要土豆粉。”一名工人说，在乌市一些农贸市场和菜店都能看到他们的产品。

记者在西虹东路凌庆农贸市场、北园春农贸批发市场等地调查发现，在卖豆腐的店铺里，都在销售祥运食品厂生产的土豆粉。“我们给工厂打电话，他们会送过来。”北园春一家豆腐店老板说。