“这些无证餐饮商户的原材料购进没有保障，后厨脏乱，从业人员也没有健康证明，因此餐饮安全难以保证。”北京市食药稽查总队互联网食药监督执法队队长李旼表示。

李旼介绍，此前执法人员已经反复要求涉及的订餐平台下线这些存在食品安全隐患的餐饮商户，但是各平台依然为这些没有资质、食品安全存在问题的餐饮单位提供网络售卖便利条件。这些网络订餐平台的违法行为已经违反了《中华人民共和国食品安全法》，涉嫌明知商户未取得食品经营许可从事食品安全活动，仍为其提供经营相关条件。

“我们也敬告三大订餐平台，如果消费者因食用相关商户提供的餐食出现食品安全问题，消费者利益受到损害的，平台将承担连带责任。”