南阳小店打包凉皮回家 吃得上吐下泻

发布时间:2024-09-20 02:31:09

食药监局:食品小店应有“三防”

记者也就此事采访了市食药监局餐饮服务科等相关科室。工作人员告诉记者,像这些批发、出售凉皮的小店、小饭馆等,都应该有“三防”设施,按规定做好防蝇、防尘、防鼠等措施。

餐饮店不管多小,都必须证照齐全,除了营业执照外还有食品经营许可证等证照。

市民也不仅要看证照全不全,还要看看店里的量化分级评定,食药监部门在日常的监管中会对该餐饮店各方面进行评定,更能从动态上反映出该店的水平。一般分为优秀、良好、一般、较差四个等级,用笑脸等图案进行展示。

如果市民发现餐饮店经营期间存在食品安全等问题,可以拨打食药监部门12331举报电话进行举报。

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