我们都知道“三高”其实就是所说的高血压、高血脂以及高血糖，这三种病一旦患上几乎要终身治疗，难以痊愈。虽然它不会致命，但会患者身心备受考验。这三种病可以独立发生，也可以合在一起发生，也就是人们所说的“三高”，三高的症状可以相互联系，病情也可以相互转化。

“三高症”的由来主要是不良的饮食习惯，比如长期吃高脂肪、高热量、高盐食物，由此，很多人认为，得了“三高症”就不能吃肉，这点营养师很不认同。

一、“三高”到底能不能吃肉？

很多患者都会问医生“能吃肉吗？”，事实上，“三高”患者确实该减少荤菜摄入，尤其是动物脂肪，但并非所有肉都不能吃，只能说吃肉的种类被限制了，为了你以后的健康着想，你就不能够随便的吃，你需要按照要求去吃。

肉类中含有很多人体必需的营养物质，有些植物性食物中根本没有，所以不管是谁都离不开肉类，不过，对于“三高”这类特殊人群而言，吃肉就很有讲究了。

二、三高人群吃肉要“挑食”

1、挑瘦肉吃挑油脂少的吃

首先三高人群中的一高叫做高血脂，像肉类食物含有大量的油脂，而油脂中含有胆固醇，本来就患有高血脂的患者，如果吃了油腻的肉类食物，像猪肉、羊肉和牛肉中的大肥肉，会给你的身体增加负担。

而牛肉要比猪肉和羊肉富含的油脂要少的许多，吃牛肉是最合适的。当然了，其他的肉尽可能选择瘦肉，烹饪时搭配豆类食品更好，因为豆类食品具有软化血管的作用，是防止动脉硬化的利器，让你的身体中的胆固醇降低，防止血管堵塞。

2、大部分的鱼肉

首先鱼肉类食品本身就含有较少的油脂，再加上鱼类食物富含高蛋白，有助于人体吸收，让患者放心的吃鱼，长期吃鱼有助于防止老年痴呆。推荐吃三文鱼，富含大量的脂肪酸，增强血管弹性。

“三高”患者想改善症状、避免并发症，一定要在饮食上多加注意，少吃高脂肪、高热量的食物，以乐观的心态去面对生活，这样你也有可能健康长寿。